Vihannesten istutuskehityksen alkuvaiheessa vanhempieni sukupolvi istuttivat vihanneksia perinteisin menetelmin -- levittämällä maatilan lantaa ja papukakkua sekä levittämällä pieni määrä yhdistelmälannoitetta ja ureaa, jotta vihannekset kasvoivat hyvin pitkällä sadonkorjuulla. aika ja korkea tuotto. Ei mätä juuria, kuolleita puita, raskasta sänkeä, keltaisia lehtiä, keltaista päätä, virussairauksia. Varret ja lehdet sisältävät myös vähän tuholaisia, eivät lainkaan torjunta-aineita, ja ne tuottavat todella luomuvihanneksia.
Vuodesta 2000 lähtien vihannesteollisuus alkoi muotoutua, kun kemiallisten lannoitetehtaiden ja maatalouden lääketehtaiden ryntää maahan ja maatalouskauppoja ympäri maaseutua. Tienatakseen rahaa joistakin maatalouden teknisistä asiantuntijoista tuli lannoite- ja lääketehtaiden edustajia. Alun perin teknologiaa levittäneet sanomalehdet ja tv-asemat solmittiin lannoitteiden edistämiseksi eri tavoin. Asiantuntijoiden luentojen ja tiedotusvälineiden vaikutuksesta viljelijöiden oikeat istutus- ja lannoitustottumukset muuttuivat. Kasvien kasvun ja voimakkaiden vihreiden lehtien tavoittelu, suuri määrä lannoitusta, juurikehityksen laiminlyönti, ravinnonpuute keski- ja myöhemmissä vaiheissa, mikä johtaa maan huononemiseen, istutussadon vähenemiseen, sairauksien lisääntymiseen ja lisääntyneeseen panostukseen.
Kasvit imevät kaikenlaisia ravintoaineita kasvutarpeen osuuden mukaan. Viljelijät levittävät nyt alkuvaiheessa runsaasti typpipitoista orgaanista peruslannoitetta ja kemiallista lannoitetta estämään kaliumin, fosforin, kalsiumin, magnesiumin, rikin, raudan, sinkin ja muiden alkuaineiden imeytymistä, mikä johtaa heikkoihin juuriin ja harvoin juuriin. Varsi ja lehti kilpailevat ravinnosta, kukannupujen erilaistuminen on vaikeaa, kukinta on vähäistä, hedelmien asettuminen vaikeaa, hedelmät ovat pieniä; Paksut varret, viivästynyt lignifikaatio, suuret ja ohuet lehdet ja samalla muuttavat hiilen ja typen osuutta maaperässä ja kasveissa, mikä edistää sairauksien ja tuholaisten leviämistä, mikä lisää sairauksia ja tuholaisia, kuolleita puita, mätää. varret ja huonot lehdet.
Keskivaiheessa ns. NPK-tasapainolannoitetta (20-20-20,15-15-15) levitettiin itse asiassa 2-3 kertaa enemmän kuin tavallista fosforilannoitetta. Myöhäinen ns. rikkipohjaisen runsaskaliumisen paisutetun hedelmälannoitteen levitys, kaliumin liiallinen typen imeytymisen estäminen, aiheuttaa varren hedelmien lignifikaatiota, keltapään, hedelmän pieniä, jäykkiä hedelmiä, vähentää tuotantoa, ennenaikaista seniteettiä, kuten tomaattivihreä lapahedelmä, soija kastike hedelmiä. Liiallinen typpi-, fosforihappo- ja rikkilannoitteiden käyttö on suurin syy juurimädän.